Groenen en boeren: respect en dialoog
Groenen en boeren delen de bezorgdheden over de droogte, wateroverlast en andere klimaatuitdagingen. We gaan actief op zoek naar overleg en dialoog, we hebben respect voor de boerenstiel in Boutersem, waarderen de landbouwersgezinnen en hebben aandacht voor hun bezorgdheden en problemen, die vaak zeer reëel zijn. Daarbij ondersteunen we stappen naar meer ecologische en biologische vormen van landbouw. De nood aan grond om te boeren en aan bescherming van de open ruimte, en de toenemende belangstelling voor lokaal voedselbeleid en korten keten bieden kansen om samen te werken.
1. 💚🌍🤝 We beschermen de boerderijen, de grond en de open ruimte.
Dé uitdaging voor boeren die het anders willen gaan doen, is grond. Steeds meer landbouwgrond komt in handen van steeds minder eigenaars. Het gebruik van heel wat landbouwgronden voor andere functies - de zogenaamde ‘verpaarding en vertuining' van het platteland, maakt de zoektocht naar betaalbare landbouwgrond voor boeren in Boutersem nog moeilijker.
- We vermijden zonevreemde invullingen en beschermen het landbouwgebied.
- We ondersteunen de landbouwers als landschapsbouwer.
- Landbouwgrond kan water vasthouden. Langs de percelen ontstaan er hagen, heggen, bermen en bufferstroken. Kleine dieren kunnen langs deze landschapselementen foerageren in het landbouwgebied en ook planten krijgen de kans om te 'floreren'. Deze zorgen er vooral ook voor dat vruchtbare landbouwgrond niet wegspoelt, houden modderstromen tegen, zorgen voor meer biodiversiteit en een aantrekkelijk landschap. Een erosieplan brengt in kaart waar er werk gemaakt moet worden van welke erosiebeperkende maatregelen. Zowel om water- en modderoverlast te voorkomen, maar ook goed voor de landbouwer die zijn grootste troef, vruchtbare landbouwgrond, niet verloren ziet gaan bij stortbuien die door de klimaatverandering frequenter en intenser zullen voorkomen.
- In weiden kunnen bomen worden geplaatst. Er kunnen ook poelen worden aangelegd.
- We geven subsidies voor kleine landschapselementen.
- Landbouwgrond kan CO2 vastleggen in de vorm van bodemorganische (kool)stof en draagt niet alleen bij aan de strijd tegen de klimaatverandering, deze koolstof speelt ook een hoofdrol in de goede werking en de vruchtbaarheid van de bodem.
De natuurwaarde van landbouwgronden proberen we waar mogelijk te verhogen in het belang van de biodiversiteit, de natuurlijke bestuiving en de bescherming van de landbouw tegen extreme klimaateffecten zoals droogte en wateroverlast. We ondersteunen stappen richting agro-ecologie, wat betekent dat we voedsel produceren, verwerken en consumeren op een manier die écht duurzaam is. Ze sluiten werken samen met de natuur om het voedsel te produceren. Ze sluiten de kringloop zo dicht mogelijk bij het bedrijf en bieden hun producten aan op de lokale markt, waar consumenten er een eerlijke prijs voor betalen. Landbouwers kunnen subsidies krijgen voor de omschakeling naar de biolandbouw. We ondersteunen aanvullend landbouwers die de stap naar korte keten of biologische landbouw zetten.
We stellen ongebruikte percelen van de gemeente en het OCMW ter beschikking voor voedselbosjes of lokale korteketeninitiatieven. We stimuleren andere publieke of private eigenaars hetzelfde te doen.
We omarmen de groei van (samen) moestuinieren door volkstuintjes in te richten of stellen gemeentegronden ter beschikking van groepen burgers die samen tuinieren. Volkstuinen produceren niet alleen voedsel, zijn goed voor de biodiversiteit, maar hebben ook een belangrijke sociale functie.
2. Tijd voor een schepen van gezonde voeding
2.1 💚🌍🤝 We ondersteunen de korte keten
We ondersteunen lokale, duurzame en gezonde voeding en promoten en stimuleren zo de kwaliteiten van onze lokale landbouwers.
- We ondersteunen de opstart en uitbouw van korte keten initiatieven en we voorzien vanuit de gemeente logistieke ondersteuning voor initiatieven zoals Voedselteams, groentepakketten of -abonnementen.
- We promoten de initiatieven die reeds bestaan in onze gemeente.
- Via de landbouwraad en de ALEB brengen we landbouwers samen met winkeliers en restaurants.
- We kopen als gemeente rechtstreeks aan bij lokale voedselproducenten (b.v. voor zomerbarbecue, nieuwjaarsreceptie, feesten in het park van Kwabeek,...)
2.2 🌍🤝 Voedsel is geen wegwerpproduct
Voedselverlies bestrijden is een van de meest kostefficiënte methodes om CO₂ uit te sparen, een win-win voor klimaat en portemonnee.
2.3 💚🌍 Meer plantaardig eten is een gegarandeerde winner
We schenken als gemeente meer aandacht aan plantaardig eten. Zo werken als lokaal bestuur tegelijkertijd aan het klimaatbeleid en het gezondheidsbeleid.
- We worden een Donderdag Veggiedag gemeente,
- We bieden op gemeentelijke recepties en evenementen (ook) vegetarische hapjes aan.
- Leerlingen op de gemeentelijke basisschool kunnen dagelijks kiezen voor een veggie- of veganmaaltijd.